1. Quando si utilizza una pentola smaltata in ghisa a gas naturale, non lasciare che il fuoco superi la pentola.Poiché il corpo della pentola è realizzato in ghisa, ha una forte efficienza di accumulo di calore e l'effetto di cottura ideale può essere ottenuto senza un grande fuoco durante la cottura.La cottura a fiamma alta non solo spreca energia, ma provoca anche un eccessivo fumo d'olio e danni alla parete esterna della corrispondente pentola smaltata.
2. Durante la cottura, scaldare prima la pentola e poi mettere il cibo.Poiché il materiale in ghisa viene riscaldato in modo uniforme, quando si scalda il fondo della pentola, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco basso.
3. La pentola in ghisa non può essere lasciata vuota per molto tempo e la pentola in ghisa ad alta temperatura non deve essere lavata con acqua fredda, in modo da non causare rapidi sbalzi di temperatura, provocando la caduta del rivestimento e compromettendo il servizio vita.
4. Pulisci la pentola smaltata dopo il raffreddamento naturale, il corpo della pentola è meglio pulito, se incontri macchie ostinate, puoi prima immergerlo, quindi utilizzare una spazzola di bambù, un panno morbido, una spugna e altri strumenti per la pulizia.Non utilizzare raschietti e spazzole metalliche in acciaio inox con strumenti duri e affilati.È meglio usare cucchiai di legno o cucchiai di silicone per evitare di danneggiare lo strato di smalto.
5. Se c'è bruciatura durante l'uso, immergerlo in acqua tiepida per mezz'ora e asciugarlo con uno straccio o una spugna.
6. Non immergere a lungo la pentola di ghisa nell'acqua.Dopo la pulizia, applicare immediatamente uno strato di olio.L'olio per pentole in ghisa mantenuto in questo modo è nero e brillante, facile da usare, antiaderente e non facile da arrugginire.
Tempo di pubblicazione: 25-febbraio-2022
